Das Jahr 2023 ist noch ganz frisch - aber wir bereiten uns schon auf das neue Bienenjahr vor. Freut euch auf interessante Beiträge und leckere Köstlichkeiten. Hoffen wir auf ein erfolgreiches Jahr für Mensch und Tier.

Bayerischer Waldhonig & feincremiger Blütenhonig im Set-Angebot
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Bayerischer Waldhonig & feincremiger Blütenhonig im Set-Angebot

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Unseren Blütenhonig ernten wir Mitte Mai. Er setzt sich überwiegend aus den Frühjahrsblüten zusammen, dies sind neben Raps u.a. Obstblüten, Weide, Löwenzahn, Schlehe, Hartriegel, Kornelkirsche und viele mehr. Der Honig ist mild aromatisch, lieblich - süß sowie feincremig in seiner Konsistenz.

Durch seinen feinen Geschmack eignet er sich auch gut zum Kochen und wird gerne zum Süßen von Tees verwendet.

Geschmack: mild aromatisch

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Aus den Wäldern des Dreiburgenlandes stammt dieser würzige, malzige Waldhonig. Nicht weit also von unserer Imkerei sammeln unsere Bienen diese Köstlichkeit. Der Honig ist in seiner Konsistenz flüssig bis zähflüssig.

Geschmack: würzig, malzig

Erntegebiet: Landkreise Passau & Freyung Grafenau - Dreiburgenland

Unsere Honiggläser sind Mehrweggläser. Wir bitten um Rückgabe der Gläser, um diese wiederverwenden zu können oder verwenden sie diese Gerne für weitere Einmachartikel.